coloured eggs

Mi sto esercitando a fare ovettini colorati per i bento di Pasqua e Momichan anche se per il momento lei è troppo piccina per mangiare qualunque cose e sopratutto le uova che ai bimbi si danno solo dopo l'anno (mi viene un dubbio che chieerò alla pediatra, le uova di quaglia e quelle di gallina sono molto diverse e forse le prime Momi le potrà assaggiare prima, mah...)
Comunque...
a parte usare i edible food colours, si possono anche usare alcune verdure e altre cose per dare un colore più o meno intenso, ad esempio:
se volete uova GIALLE usate polvere di CURRY
se volete uova ROSA usate il CAVOLO ROSSO
se volete uova BLU usate il succo di MIRTILLO

Per colorare le uova usate uova sode senza guscio e procedete così:
GIALLO
- prendete un bicchiere e metteteci l'ovetto
- aggiungete acqua bollente in modo da coprire bene l'ovetto
- aggiungete un cucchiaio di polvere di curry
- lasciatelo circa 30 minuti a bagno ma ogni 10 date una mescolatina con un cucchiaio
ROSA
- alla miscela di acqua bollente e foglia di cavolo nero aggiungete un cucchiaio di aceto e mescolate bene
- lasciate in infusione per 30 minuti ma mescolate di tanto in tanto
BLU
- tagliate una foglia di cavolo nero e mettetela in una ciotolina con acqua bollente - lasciatela in infusione 15 minuti
- mettete l'ovetto dentro la ciotolina e aspettate circa 30 minuti

Alla fine dovrebbero venirvi fuori degli ovetti come questi ^^







SALUTI A TUTTI ^^